Закуски

Багет, семга присоленная, красный лук, свежий огурец, укроп, ароматное масло

Багет, ростбиф говяжий, помидор свежий, базилик, оливковое масло

Маринованные белые грибы, заправленные ароматным маслом, подаются со сметаной, красным луком и зеленью

Грузди подаются с маринованным луком, ароматным маслом, сметаной и зеленью. Соль, перец черный.

Мясо приготовлено методом Су-вид, подаётся с соусом на выбор из меню. Зелень, соль, перец черный.

Маринованный говяжий ростбиф с миксом из листьев салата красного лука и свежего огурчика. Подается с хреном. Соль, перец черный тимьян, розмарин.

Сало соленое, подается с чесночными гренками и ядреной горчицей.

Соленья собственного приготовления. Соль, перец черный.

Свежемороженая семга, Подаётся с красным луком долькой лимона и зеленью. Соль, перец черный.